上海恢复堂食的首个周末市民排队买早点:多等一会也无妨
澎湃新闻见习记者 徐祯曜 资深记者 高文
刚刚结束的上海周末,是恢复会也上海有序恢复堂食后的第一个周末。不少市民走出家门,堂食走进餐饮店,首队买多在饭菜蒸腾的个周氤氲中,与家人、末市民排好友畅谈,早点享受久违的无妨美食欢愉。
草庐酒家门前排起了长队,上海市民正在等候取餐。恢复会也本文图片均为记者 徐祯曜 图7月3日7时许,堂食在松江区人民北路56号的首队买多草庐酒家门口,顾客排起了长龙,个周只为打包一份草庐点心。末市民排
作为一家有着80多年历史的早点老字号,草庐是许多松江人早餐的心头好。包子、肉粽、馄饨、米糕、油墩子、冷面……这里的本土早点味道正宗,价格实惠。尽管目前草庐只开放了点心窗口,但依然吸引了众多慕名而来的食客。部分正在排队的市民表示,他们已在此等候将近半个小时,但为了草庐的点心,多等一会也无妨。
雯雯点心铺门口,市民排着队等待取餐,店内也坐了不少享用早餐的食客。
位于仓汇路597号的雯雯点心店作为一站式早餐铺,这里的面食、糕点品种丰富。澎湃新闻(www.thepaper.cn)记者来到雯雯点心门前,发现店里一大早就有不少人在悠闲地享用早餐。店门外,市民们也正有序地排着队,等待窗口取餐。
除早餐店外,松江的正餐餐饮也在逐渐复苏,“竹筷子”“半亩田”“筱爷叔”等的一众本帮菜馆都恢复了往日的兴隆。
“竹筷子”的招牌菜稻草扎肉、小肠百叶结、煎虾饼、松子鲈鱼等颇受周边居民的青睐,店员饶俊丽告诉记者,自6月29日恢复堂食后,店里的生意就一直很火热。餐厅按疫情防控要求实施隔位就餐,一到晚上基本都是满座。
“半亩田”民间菜馆已有序恢复堂食,不少顾客正随着服务员的引导点餐。
位于乐都西路986号的“半亩田”民间菜馆也已经有序恢复堂食。记者来到店内时正值午餐时间,门口陆续有就餐的人前来。在开放式点餐间,数名顾客正随着服务员的引导看菜、点菜。前台服务员王帝告诉记者,“半亩田”的20多个包间目前已全部订满。
“筱爷叔”的服务员正在引导前来就餐的一家人扫场所码入店。
乐都西路上另一家酒家“筱爷叔”的情况也同样火热。大厅里正在堂食的顾客已有十几桌,服务员还在引导前来就餐的人扫场所码入店。
当晚7时许,记者在松东路餐饮文化特色街看到,沿街大部分门店已恢复堂食,本土菜馆、龙虾烧烤店、川湘菜馆等都在有序地迎接客人进店用餐,街上灯火通明。
7月3日晚7时许,松东路餐饮文化特色街灯火通明,不少饭店都已恢复堂食。
松东路餐饮分会会长顾雄师说,目前这条街上约有40多家餐饮店,有一定规模的餐饮协会会员单位有14家,目前客流正在逐步恢复。此外,一些饭店老板利用这段时间给餐厅装修,为后续能够更好地服务顾客做足准备。
顾雄师自己也在松东路上经营着一家饭店,“我们这家店开了21年了,有大约600个餐位。平时生意好,一直准备扩大经营规模。”目前,顾雄师正在装修一楼和二楼,预计最晚8月底能装修完毕,开门迎客。“我们的熟食窗口外卖生意非常不错,人气很足。从6月份开始,基本上一直保持(每天)两三百单。”
松江区餐饮协会秘书长王建说,松江区餐饮协会有160家会员单位,目前有135家的餐饮单位处于营业状态,16家暂时歇业,9家有转让意向。《餐饮服务业复商复市疫情防控指引(第三版)》出来后,区餐饮协会第一时间向会员单位做了宣传,引导餐饮单位向区防控办报备堂食服务。
王建说,除了政府的一些扶持政策,餐饮协会也在想办法鼓励支持餐饮单位更快恢复元气。“原来餐饮协会每季度会举办优质食材供应商的展会,现在准备尽快恢复起来,当然规模会小一些。”王建说,“餐饮单位自身也在抱团,联合做供应商的审核、统一供货,这样可以在保证原材料质量的前提下降低一定的成本。”
- ·快讯!俄媒:国际原子能机构专家团抵达扎波罗热核电站
- ·变废为宝:西班牙科研人员用橄榄核开发生物燃料
- ·元宇宙助攻自动驾驶加速落地?专家判断:将在汽车营销侧和生产侧发挥作用
- ·上海4月17日新增3例本土死亡病例,均为高龄老人
- ·北京燕莎奥莱11月24日起暂停营业
- ·助推统一大市场建设:浙江开展破除地方保护和市场分割专项行动
- ·奥赛康收购唯德康医疗再生变数 交易对方拟单方面终止交易
- ·官宣!在任超8年,黄小薏离任华宝基金总经理 由副总向辉代任总经理职务
- ·马克龙宴请欧企高管:别去美国,留下来吧
- ·一季度山东生产总值19926.8亿元,同比增长5.2%
- ·3D扫描量身定制服装:德军推行单兵装备数字化测量
- ·四川绵阳一厂区发生爆燃 暂无人员伤亡报告
- ·文旅部:高风险地区和高风险点位不得开展社会艺术水平现场考级活动
- ·这只热门赛道股一周暴跌三成,被“埋”的明星基金经理们冤不冤?
- ·疫情之下,供应链不能承受之重,企业亟待复工
- ·俄外长与非洲联盟委员会主席进行通话